佛山食堂承包，優(yōu)化餐飲服務(wù)，提升員工滿意度
2024年11月23日
廣州蔬菜配送和您分享一些荔枝品種
發(fā)布時(shí)間 ： 2022-07-15 09:14:14 關(guān)注：1063
荔枝產(chǎn)量和品種較多的當(dāng)屬廣東省，廣東省是優(yōu)質(zhì)荔枝品種最多的地方，荔枝品種繁多，口味各異。廣州蔬菜配送接下來就和您分享幾個(gè)優(yōu)質(zhì)的荔枝品種。
1.妃子笑
說起荔枝，不得不提到一句話“一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來”，這絕對(duì)是荔枝最熟悉的口號(hào)！
妃子笑是早熟的優(yōu)質(zhì)品種之一，也是廣東以外最早品嘗到的優(yōu)質(zhì)荔枝，常常作為送禮佳品。
妃子笑殼綠，當(dāng)它完全成熟時(shí)，果皮的顏色會(huì)稍微變紅，但總體上仍然是青色的。妃子笑有果粒大，單果重30克以上。妃子笑是卵圓形的，色澤鮮艷，肉厚皮薄核小，肉質(zhì)細(xì)嫩凝脂，甘甜多汁。
2.掛綠荔枝
掛綠荔枝，比較有名的是廣州增城掛綠荔枝。在古代，掛綠荔枝都是皇帝的貢品。據(jù)說乾隆年間，增城人砍掉了100棵掛綠樹，因?yàn)樗麄儫o法忍受每年納貢的干擾?，F(xiàn)在在增城廣場上只保留一個(gè)母樹，被稱為西圓掛綠，西圓掛綠每年還會(huì)結(jié)果。2001年，西圓掛綠荔枝在拍賣會(huì)上創(chuàng)下最貴水果的世界紀(jì)錄，以55萬天價(jià)拍賣，打破了吉尼斯紀(jì)錄。
掛綠荔枝果實(shí)扁圓，個(gè)頭不大，一斤大概有23顆左右。掛綠荔枝果蒂有綠豆般的小果粒，果肩兩側(cè)凸起，小果粒側(cè)略高。掛綠荔枝的外殼四分微綠六分紅，每個(gè)都有一圈綠線。果肉嫩、脆、甜、香，尤其是凝脂而不溢漿。
3.桂味荔枝
桂花荔枝是一種高品質(zhì)的中熟品種，因?yàn)樗泄鸹ǖ南阄?。一般來說，桂花荔枝是每年6月下旬成熟并陸續(xù)上市的。
桂花荔枝的肉很脆，有桂花的味道，所以人們?cè)诔缘臅r(shí)候會(huì)覺得特別甜。桂花荔枝的果皮鮮紅，果肩有深綠色斑點(diǎn)，果肉是乳白色的，肉厚實(shí)，甜多汁，多為小核，品質(zhì)風(fēng)味極佳。雖說，桂味不大，屬于中等品種，但該品種是廣東最受歡迎的品種之一。
4.糯米糍
糯米糍是廣東荔枝優(yōu)質(zhì)品種之一，在6月下旬至7月上旬成熟。糯米糍荔枝果殼摸起來滑滑的，呈心形，口感豐滿飽滿，比桂汁多，軟糯。糯米糍的果核也小，咬一口就能噴汁。糯米糍雖然肉厚多汁，但含糖量高，吃多了有點(diǎn)膩。
一般來說，桂味、糯米糕等都是比較優(yōu)質(zhì)的品種，年產(chǎn)量大，上市期長，價(jià)格適中。這兩個(gè)品種每年吃得最多。其他品種雖然品質(zhì)高，但產(chǎn)量比較小，或者果期太短，基本比較難買到，比如妃子笑。
廣州蔬菜配送商城APP，有各種生鮮供應(yīng)，里面也包含各種荔枝品種，大家可依個(gè)人口味選擇，歡迎選購。
標(biāo)簽:
廣州蔬菜配送
食材配送
生鮮供應(yīng)
- 朋友圈
- 微信好友
- 微博
