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2024年11月01日
從種子到筷子 | 金勺子食品集團 用心承載您的健康
發(fā)布時間 ： 2022-12-27 11:43:54 關注：694
金勺子食品集團是一家集基地管理、食材配送到團餐服務為一體的專注于全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展的優(yōu)質餐飲綜合服務商，秉承著“用心承載健康” 的理念，經(jīng)過十余年的沉淀發(fā)展，已逐漸形成一套系統(tǒng)性的數(shù)字化產(chǎn)業(yè)鏈管理模式。那么，該模式是如何運作及產(chǎn)生的相應效益是怎樣的，今天小編帶您一同了解下。
01 從基地出發(fā)，打造健康全產(chǎn)業(yè)鏈
首先，金勺子食品集團擁有自營&聯(lián)營管理的基地群，如蔬菜種植基地、水產(chǎn)養(yǎng)殖基地、家禽養(yǎng)殖基地、綜合基地等，遍布貴州、甘肅、云南、浙江、廣東、廣西、福建等省份，既豐富“菜籃子”，又保證食材來源可靠，品質安全。
02 構筑關卡，守衛(wèi)舌尖安全
其次金勺子食品集團憑借著十多年的從業(yè)經(jīng)驗，已構筑健康、安全、綠色的快車道，從田間到餐桌一步到位，設置層層關卡，守衛(wèi)舌尖安全與美味。
其中我們的所有食材均來源于基地直供和當天直采，經(jīng)冷鏈配送隊伍打包、集裝、運輸?shù)礁鱾€配送網(wǎng)點，再歷經(jīng)檢測驗收關卡，符合驗收標準方能入庫。
▲符合驗收標準方能入庫
在檢測驗收中，我們遵循“安全至上，每批必檢”的食材驗收原則，堅持向供應商索證索票，通過感官目測確保蔬菜新鮮良好，通過食安檢測中心針對不同的蔬菜種類進行抽檢，確保無農藥殘留、重金屬等，最終出具檢疫合格報告。
03 優(yōu)質交付，呈獻舌尖上的健康
通過了上述層層關卡的新鮮食材，然后才能進入食材加工中心。在這里，我們根據(jù)客戶的要求進行個性化定制加工、打包、集裝，由我們專業(yè)得冷鏈車隊統(tǒng)一配送，按照預定時間準時送往各個院校、政府機關、企事業(yè)單位、社區(qū)、商超、社會餐飲門店。
▲好食材也需好廚藝
最后，快速送達的新鮮食材，經(jīng)由金勺子食品集團的廚師精心烹飪，用專業(yè)、專注灌溉出品，賦予美味與靈魂，讓顧客在每一次品嘗中，感受健康、享受品質。
▲匠心出品 專業(yè)服務
迄今為止，金勺子食品集團一直堅持以品質贏得市場,以服務贏得口碑，致力于為團體單位提供個性化、專業(yè)化、全方位的后勤餐飲解決方案。在未來的道路上，我們希望給顧客締造一個豐富美好的就餐新體驗，共建綠色健康餐飲大環(huán)境。
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