嚴(yán)守食安防線 | 所有食材可溯源，所有凈菜皆品質(zhì)

發(fā)布時(shí)間： 2022-03-18 11:40:44 關(guān)注：3923

隨著社會(huì)的發(fā)展越來(lái)越快，對(duì)生活所需物質(zhì)的要求也越來(lái)越高；我們?cè)谶x購(gòu)的時(shí)候，都會(huì)下意識(shí)地查看食品的“身份證”：生產(chǎn)日期、生產(chǎn)地址、生產(chǎn)廠家以及包括二維碼這些信息。各行各業(yè)建立起來(lái)產(chǎn)品溯源系統(tǒng)，確保產(chǎn)品可隨時(shí)溯源。

中膳金勺子食品集團(tuán)作為行業(yè)的龍頭企業(yè)，我們正在做些什么呢？

所有食材可追溯

“民以食為天，食以安為先?！狈彩菑闹猩沤鹕鬃蛹瘓F(tuán)出品的食材統(tǒng)一被打上溯源標(biāo)簽：你可以清晰查看食材品名、重量、產(chǎn)地、生產(chǎn)日期、凈菜加工地址及聯(lián)系方式等等，消費(fèi)者可通過(guò)掃描標(biāo)識(shí)來(lái)查看。有了食材溯源管理系統(tǒng)，消費(fèi)者可安心、放心地購(gòu)買(mǎi)。

對(duì)于中膳金勺子食品集團(tuán)而言，當(dāng)批次食材出現(xiàn)異常時(shí)，能快速地確定原因所在，對(duì)客戶和消費(fèi)者進(jìn)行反饋，對(duì)問(wèn)題食材進(jìn)行召回，保障消費(fèi)者的安全。

食材溯源管理溯系統(tǒng)的使用主要是為了保證食材流通安全可溯，嚴(yán)守“食材安全第一關(guān)”！

作為中國(guó)食品安全倡議公約成員單位，我們承諾達(dá)標(biāo)合格，所言所行皆是有所依據(jù)。

所有凈菜皆品質(zhì)

“溯食材真品質(zhì)，源中膳金勺子”

2022年2月11日，廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳《關(guān)于公布2021年“粵字號(hào)”農(nóng)業(yè)品牌目錄的通知》（粵農(nóng)農(nóng)函〔2022〕83號(hào)），中膳金勺子免洗凈菜再次成功通過(guò)廣東省名牌產(chǎn)品（農(nóng)業(yè)類(lèi)）申報(bào)和復(fù)審，順利入選2021年“粵字號(hào)”農(nóng)業(yè)品牌目錄。

中膳金勺子食品集團(tuán)經(jīng)過(guò)16年的沉淀，在食材加工配送行業(yè)積累了深厚的經(jīng)驗(yàn)。

作為生鮮食材一站式配送的團(tuán)餐綜合服務(wù)商，建立起一套完整的全產(chǎn)業(yè)鏈體系，能有效把控每一個(gè)環(huán)節(jié)，保障產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化和安全性。

走進(jìn)中膳金勺子集團(tuán)凈菜加工中心的人：穿鞋帽、殺菌消毒、凈除灰塵等這些都只是常規(guī)操作，4D現(xiàn)場(chǎng)管理系統(tǒng)，整理到位、責(zé)任到位、培訓(xùn)到位、執(zhí)行到位，定位定點(diǎn)，操作標(biāo)準(zhǔn)化、流程化、精細(xì)化。